Dieta para a diabetes: unha lista de comidas para cada día

A diabetes mellitus é unha enfermidade que está asociada a unha insuficiencia absoluta ou relativa de insulina no corpo e caracterízase por unha alteración do metabolismo dos carbohidratos e outros trastornos metabólicos. Simplificando, a diabetes non é unha enfermidade no sentido pleno da palabra, é un estilo de vida e unha dieta inadecuados. Polo tanto, a dieta xoga un papel importante no benestar do paciente na diabetes mellitus.

Alimentos que se deben incluír e evitar na diabetes tipo 2

A dieta para a diabetes mellitus debe ser correcta e incluír na dieta alimentos cun baixo índice glicémico (de 10 a 40):

• Vexetais: tomates, berenxenas, repolo, pepino, cabaciña, feixón verde e outras verduras verdes;
• ovos;
• cogomelos e varias noces;
• Froitas e bagas: cereixas, arándanos, arándanos, ameixas, peras, mazás, groselhas, amorodos, amorodos e os seus zumes;
• Cítricos: limón, laranxa, mandarina e pomelo;
• Produtos de grans e farelo: pan de cebada, farelo de arroz, flocos de avea, trigo sarraceno, espaguetes e pasta feita con fariña de trigo duro;
• Carne alimentaria: aves, coello, pavo, tenreira;
• peixe e produtos pesqueiros con pouca graxa;
• chocolate negro;
• aceite de linaza prensado en frío;
• auga mineral.

Limita o consumode alimentos cun índice glicémico medio (40 a 70)

• Produtos lácteos: kéfir, leite, iogur;
• sen graxa ou baixo contido de graxa;
• Vexetais: remolacha (fervida e ao vapor), cenorias, legumes;
• Pan de fariña integral, pan de centeo, pan negro, pan de fermento;
• piña en conserva fresca;
• zumes de mazá e uva, sen azucre;
• fariña de avea instantánea;
• marmelada;
• pasas, melóns, kiwi;
• maionesa industrial;
• millo enlatado;
filloas de fariña de trigo
• ;
• arroz integral

Exclusiónde alimentos cun alto índice glicémico (de 70 a 100)

• sandía;
• gran de trigo e pan;
flocos de millo
• ;
• patacas fritas e cocidas ao forno;
• caramelo e mel, marmelada, doces, azucre;
• pan branco;
• alcohol e bebidas doces carbonatadas e non carbonatadas;
• café, té, que se substitúe por achicoria, té verde e té feito con follas de arándano;
• froitas doces: uvas, plátanos;
• sémola;
• produtos cárnicos procesados: embutidos, salchichas, embutidos, patacas, carne afumada.

Xunto cos medicamentos prescritos polo seu médico, precisa empregar plantas medicinais: achicoria, follas de arándano, raíz de dente de león, manguito, válvulas de feixón e unha colección de herbas antihipergámicas.

Ademais, móstrase un estilo de vida activo aos diabéticos, facendo máis exercicio, camiñando ata 2 km ao día, subindo escaleiras, facendo traballo físico, a non ser que, por suposto, tivese un infarto ou un derrame cerebral. Axusta os teus patróns de sono, dorme polo menos 7 horas ao día e déite á cama a máis tardar a unha da madrugada.

Pasos básicos e regras dietéticas para a diabetes tipo 2

Non é ningún segredo que as persoas obesas padezan diabetes mellitus.

O primeiro paso da dieta-2 semanas para botar quilos de máis. Coma só alimentos cun baixo índice glicémico durante este tempo.

Se o nivel de azucre no sangue é alto, recoméndase comer tres veces ao día sen lanches, entón a insulina ten tempo para empregarse. En vez de lanches, bebe auga ou come froita.

As racións deben ser pequenas, como din os nutricionistas, unha ración debe caber na palma da súa man.

O segundo paso da dieta: 15 días, consolidación dos resultados. Durante este tempo, comemos alimentos cun índice glicémico baixo e medio. Limita o azucre, o mel, as magdalenas, as patacas, os plátanos, o arroz branco e o millo.

O terceiro paso da dietaé que o resto da túa vida estea en forma e siga as regras. O menú debe ser glicémico de baixo a medio.

Pola miña propia experiencia son un diabético con 11 anos de experiencia. Sei que o 70% do benestar depende do que comiches no almorzo, no xantar e na cea, e o 20% na actividade durante o día e só o 10% na medicación. . .

Dieta na diabetes mellitus para o ALMORZO unha lista de pratos

Podes preparar o seguinte para o almorzo:

1. Avea: en gran natural e leite baixo en graxa, cunha pequena cantidade de bagas silvestres, pasas e albaricoques secos.
2. Muesli ou farelo - con leite ou iogur baixo contido de graxa.
3. mingau de trigo sarraceno con leite ou cocido: lingua, coello, carne; ou unha albóndiga, soufflé de carne.
4. Torradas recén feitas cunha porción de queixo feita con pan integral.
5. Requeixo baixo en graxa ou baixo contido de graxa con crema de leite, iogur ou kefir baixo contido de graxa.
6. Tarta de queixo con crema de leite.
7. Chuletas de repolo ou pataca con crema de leite.
8. Té verde a base de herbas naturais. Té con leite.
9. Froitas: peras, mazás, laranxas, pomelos.
10. Ovos cocidos con maionesa caseira.
11. Tortilla de lura.
12. O carbón corre no forno.
cazola de calabacín
13. .
14. budín de carne.

Dieta para a diabetes mellitus no menú de pratos do xantar

Un xantar normal consiste en ensaladas, primeiros e segundos pratos, sobremesas e bebidas. Para xantar ofrécense os seguintes pratos:

Ensaladas:

As ensaladas poden basearse en leituga, repolo fresco, incluíndo e Pequín, coliflor, verduras frescas (rabanetes, rabanetes, pepino, tomate), apio, brócoli, cogomelos, queixo e froita.

Primeiros cursos:

1. Sopas:
   • Vexetariana Vexetariana;
   • cebada perlada e trigo sarraceno con cogomelos;
   • arroz con ovo;
   • con coliflor;
   • con chícharos, fabas;
   • pepino;
   • peixe con apio;
   • verduras con polo;
2. Borscht magro con crema de leite.

Segundos pratos:

1. Carne ou guiso cocido con repolo guisado.
2. Stroganoff de tenreira con puré de patacas.
3. Goulash con patacas cocidas.
4. Polo cocido con mingau de millo.
5. Pita mexicana con queixo feta e cogomelos.
6. Bocadillos segundo o teu gusto, a base de pan integral.

Sobremesa:

1. Jalea de limón sen azucre.
2. bolo de cenoria.
3. Soufflé de quark.
4. Bolo de chocolate con Stevia ao microondas.
5. Pastel de queixo de cabaza sen azucre e sémola.
6. bolo de dieta.
7. mazás ao forno.

Bebidas

1. zume de tomate.
2. kéfir ou kéfir con canela.
3. caldo de rosa rosa ou té.
4. Té de cardo de leite (para adelgazar).
5. Compota de froita con edulcorante.

Dieta para a diabetes mellitus para a lista de alimentos DINNER

A cea pode ser:

1. Rollitos de repolo recheas con verduras.
2. Peixe cocido baixo contido de graxa.
3. Albóndigas de cenoria e mazá con kéfir.
4. Puré de cenoria con crema de leite.
5. Col ​​brasada.
6. Cazola de verduras.

1 hora antes de deitarse

• un vaso de kéfir;

A lista de pratos anteriores é unha recomendación, pero cómpre desenvolver o seu propio menú e centrarse no seu benestar.