A dieta Ducan é moi popular en todo o mundo, en gran parte polos seus resultados rápidos e sorprendentes. Pertence aos sistemas de nutrición sa. Permite perder peso e ao mesmo tempo non sufrir fame, xa que se poden empregar máis de cen produtos saborosos e de recheo diferentes.
Características e regras da dieta Ducan
O principal obxectivo da dieta proteica Ducan é reducir a inxestión de graxas e hidratos de carbono. Inclúense necesariamente na dieta para perder peso, pero nunha cantidade mínima. As proteínas convértense na base do menú. Deben consumirse na cantidade recomendada para a perda de peso (isto corresponde a aproximadamente 1, 5 g por quilogramo de peso). Grazas a isto, é posible desfacerse de quilos extras e estabilizar a cifra alcanzada na balanza.
Non foi sen boas razóns as proteínas foron elixidas como base nutricional.
Hai varias razóns para iso:
- Para a dixestión destas substancias, o corpo ten que empregar a cantidade máxima de enerxía e, polo tanto, calorías.
- As proteínas puras reducen a fame, evitan que o exceso de fluído permaneza no corpo e fortaleza as súas defensas.
- Estas substancias evitan que a pel caia. Se o corpo carece de proteínas, estas extráense dos músculos.
É moi importante que tente comer menos sal mentres segue a dieta comentada. Este aditivo mantén a auga no corpo e aumenta a fame. Pero tamén é prexudicial descartalo completamente. Especialmente para persoas con presión arterial baixa.
Asegúrese de beber moito en todas as fases da dieta. Isto supón polo menos 2 litros de fluídos diferentes ao día. A auga tamén elimina a sensación de fame, enche o estómago e limpa o corpo de todo tipo de impurezas. Isto é especialmente certo cunha dieta proteica. Cando se consumen proteínas en grandes cantidades, o corpo acumula constantemente materiais de refugallo que hai que eliminar dela. Se non, non haberá un efecto agardado.
Curiosamente, as bebidas carbonatadas poden incluso beberse cunha dieta deste tipo.
O principal é escoller as opcións "lixeiras" que non conteñan azucre. O seu sabor tamén axuda á perda de peso cunha forte ansia de doces prohibidos.
Permítese beber en calquera momento e independentemente da comida. A sensación de sede ten que ser completamente apagada, non apagada.
Descrición das etapas
Hai catro etapas principais na dieta. O obxectivo principal da primeira metade deles é desfacerse dos quilos de máis. E o segundo é establecer o novo peso ideal.
En cada etapa, non tes que limitarche a porcións específicas. Tampouco hai que contar calorías.
Nivel 1: ataque
Na dieta Ducan, o ataque é a etapa inicial. É curto pero desafiante e eficaz. A dieta habitual de hidratos de carbono substitúese completamente por proteínas. Isto leva á queima de graxa activa.
De media, esta fase está deseñada durante 7 días. Non obstante, pode levar de 3 a 12 días baixo certas condicións. Todo depende de cantas libras odiadas unha persoa queira perder.
En caso de ataque, está permitido comer alimentos que conteñan proteínas dunha lista especial. Pódense comer en calquera cantidade e combinarse entre si. O principal é cociñar alimentos sen graxa. Por exemplo cociñar ou grella.
Na primeira fase, o peso comeza a desaparecer moi rápido. Isto anima a non deixar de perder peso, senón a seguir aferrándose a un sistema nutricional difícil.
Etapa 2: cruceiro / desvío
A segunda fase resultou moi longa. Esta é a principal razón pola que os que adelgazan adoitan sufrir avarías nesta fase. A fase discutida adoita durar duns meses a seis meses. Débese seguir un sistema nutricional especial ata alcanzar o peso ideal.
A idea principal da segunda fase é cambiar o menú. Son días nos que só se comen alimentos que conteñen proteínas ou as súas combinacións con vexetais. Podes cambiar a túa dieta cada dous días, dous, tres.
Os menús de proteínas deben estar compostos por "produtos de ataque" e débense engadir verduras mesturadas, cocidas e cocidas. Este último debería representar aproximadamente o 60% da dieta.
Etapa 3: consolidación / consolidación
Nesta fase rematou o máis difícil. Podes volver lentamente e gradualmente á túa dieta habitual. É importante consolidar o peso que acadou.
Ten que determinar vostede mesmo a duración desta fase. Para iso, cómpre calcular o peso que perdeu nas etapas anteriores. Por cada libra perdida, cómpre engadir 10 días de "reparación".
Este período pode ser bastante longo (especialmente se perdeu máis de 10 kg), pero non debería ter medo. Agora podes deixarte mimar con deliciosas sobremesas e outras delicias culinarias.
- Ten que comer segundo o patrón de alternancia habitual cinco días á semana.
- Na primeira metade do período, podes engadir 100 g de pan (feito de grans enteiros), 200 g de froita, 50 g de queixo todos os días.
- Un día só consumirás proteínas segundo o "principio de ataque".
- O sétimo día está permitido comer alimentos amidónados (200 g), unha porción de porco, xamón, salchichas, un manxar popular.
- Na segunda metade do día pódese degustar "Schmaus" con sobremesas graxas e embutidos dúas veces por semana. Días coma este non deben sucederse.
O "día da festa" non significa usar "cousas nocivas" durante todo o día. Só pode dedicarse a 1-2 comidas. Tamén se permite beber viño débil de boa calidade.
Nivel 4: estabilización
Nesta fase, con algúns detalles, perder peso volverá ao seu sistema nutricional habitual. Primeiro de todo, debes seguir o réxime de consumo e seguir consumindo moita auga ao día. É moi importante incluír a actividade física diaria no seu horario, polo menos minimamente: facer exercicio pola mañá, camiñar e rexeitarse a levantarse.
Programa regularmente os días de xaxún e come 3 culleres de sopa diarias. l. Salvado de avea en calquera forma.
Para manter o peso ideal durante moito tempo, paga a pena tomar a terceira fase como base e converter as verduras e proteínas na base do seu sistema nutricional para sempre. Neste caso, podes mimarte con 2 almorzos ou xantares festivos á semana, así como 2 racións de produtos con amidón na composición.
É recomendable deixar un día máis de proteína á semana. Convértese nun mecanismo de defensa contra o aumento de peso repetido.
Produtos permitidos e prohibidos
Os alimentos prohibidos e permitidos dependen da etapa da dieta.
Por iso, inicialmente está permitido comer produtos proteicos dunha lista especial.
O:
- Carne de cabalo;
- Tenreira;
- Paxaro;
- Xamón;
- Despoxos;
- Peixe (incluso en conserva e afumado);
- Varas de cangrexo;
- Ovos;
- produtos lácteos baixos en graxas / bebidas e produtos con leite fermentado.
Podes usar 1-2 pepinos en escabeche (por día), cocidos sen azucre, 1 cebola, unha pequena cantidade de pasta de tomate, aceite vexetal (non máis de 1 culler pequena), mostaza, allo fresco / granulado, herbas frescas / secas.
Asegúrese de usar 1 - 1, 5 culleres de sopa. l. Salvado. Podes comelos de calquera forma.
Na fase "Alternación", todos os alimentos mencionados anteriormente mestúranse con diferentes tipos de vexetais. Só os legumes e as patacas deben eliminarse por completo.
Estes días están permitidos:
- Aceitunas / aceitunas (4 unidades. 2 veces por semana);
- Sementes de liño e sementes de chia (1 cucharadita por día).
Aínda hai que consumir farelo de avea.
Como se mencionou anteriormente, a terceira etapa engade queixo, pan, froita e algúns alimentos favoritos ao menú. A expansión da súa lista continúa na cuarta etapa. A proporción de farelo aumenta a 3 culleres de sopa. l.
Entre os tipos de queixo, paga a pena escoller os duros. Non se poden comer bananas, cereixas, uvas, froitos secos.
En calquera fase da dieta en discusión, a maioría dos doces están estrictamente prohibidos. Por exemplo barras, bolos, pastelería, doces. Mentres o resultado se solidifica, podes mimarte cun cubo de chocolate negro ou 1-2 caramelos de froita unha vez ao día. As excepcións son as comidas festivas nas que se permite incluso a túa torta favorita.
A lista de produtos prohibidos a todos os niveis inclúe muffins, panadería, froitos secos, pratos de masa, manteiga, carne de ganso e pato, maionesa e salsas a base dela, salsa de tomate.
Menú detallado para cada día
Durante o "período de ataque" a dieta é a seguinte:
- Ovos revoltos para o almorzo, sopa de polo no xantar, tarta de queixo / cazola para o té da tarde, marisco en calquera forma e bebida de leite acedo para a cea.
- Gachas de fariña (fariña de avea), costeletas de tenreira, magdalenas de fariña de avena, albóndigas / costeletas de ave.
- Ovos cocidos, pebidas, tarta de zume de laranxa e cazola de pollos con ovos.
- Tortilla, sopa de peixe con ovos de codorniz cocidos, postre de clara de ovo e limón, ensalada de lura e / ou peixe.
- Aves á prancha, filloas de salvado, tarta de peixe branco.
- Ovos (en calquera forma) con xamón, filetes de carne magra, galletas (no farelo) e iogur, tortillas de marisco.
- Tortilla con perexil, polo, tarta de queixo e iogur, empanada de carne picada e kefir.
Durante a fase de cambio, a base do menú pódese manter igual, pero pódense engadir ensaladas de verduras cada dous días. Por exemplo, chuletas, pebidas ou filetes. Tamén se permite cocer carne, aves ou peixe xunto con verduras.
Na fase "Fixing", recoméndase o seguinte menú semanal:
- Cazola de queixo cottage para o almorzo, sopa de limón con pan (integral) para o xantar, froita para a merenda da tarde, verduras ao vapor e polo para a cea.
- Avea e unha porción de queixo, pasta con carne ao forno, requeixo, schnitzel con leituga.
- Ovos revoltos de xamón e queixo, borscht, galletas e pebidas, soufflé de chocolate con zume de limón, marisco ao forno.
- Bebida de requeixo e leite acedo, aves á prancha, kéfir con crostóns de pan, camaróns e ovos cocidos.
- Requeixo, caldo de polo con albóndigas e pan, froita, sopa de champiñóns.
- Arroz con chuletas / albóndigas, filloas de verduras, tarta de queixo, ensalada con chuletas de peixe.
- Requeixo e un anaco de queixo, caldo de polo e ovos de paspallás, froita, verduras cocidas con queixo.
O menú da terceira etapa pódese repetir na cuarta, sen esquecer os días da "festa" e outras indulxencias permitidas.
Exercicio coa dieta Ducan
Pierre Dukan sinala que a perda de peso de alta calidade e unha figura ideal son imposibles sen unha actividade física regular. O nutricionista aconsella combinar o seu sistema nutricional especial co exercicio.
Podes comezar polo mínimo: substitúe o ascensor por subir escaleiras, deixa o transporte público unhas paradas diante da casa, fai exercicios pola mañá con 3-5 exercicios.
A camiñada activa debe converterse gradualmente nun adestramento diario de adelgazamento.
Debe comezar con 20 minutos camiñando e aumentar gradualmente o tempo. É aconsellable camiñar ao aire libre no terreo en relevo.
Cando decides incorporar un duro adestramento físico á túa rutina diaria. Por exemplo, a visita ao ximnasio está estritamente prohibida na primeira etapa da dieta. Só podes volver facer exercicio na fase de dieta alternativa. É mellor participar activamente naqueles días nos que se engaden verduras aos pratos proteicos.
O aeróbic acuático ten un efecto positivo na figura. Se é posible, paga a pena visitar a piscina unha ou dúas veces por semana. Non é en absoluto necesario practicar na auga cun adestrador. Só podes nadar por diversión. Ao mesmo tempo, as calorías quéimanse activamente e os relevos da figura achéganse ao ideal.
Os pros e os contras deste método de adelgazamento
A dieta comentada ten as súas vantaxes e desvantaxes. Deberían ser coidadosamente estudadas por calquera persoa que decidise adelgazar deste xeito.
Servizos:
- Eficiencia. Se segues estritamente todas as regras, desaparecerá aproximadamente 1 quilo de exceso de peso por día.
- A capacidade de aumentar o ton muscular, facer a pel elástica e combater a celulite.
- Non tes que pesar porcións constantemente e contar calorías.
- A capacidade de consumir certos pratos / produtos na cantidade necesaria para sentirse cheo.
Desvantaxe:
- Desequilibrio. Coa adhesión a longo prazo a tal dieta, nótase unha deficiencia de certas vitaminas e minerais no corpo do paciente.
- Posibles efectos secundarios. Na primeira etapa, algúns pacientes desenvolven mareos, sensación de fatiga constante.
- Mal alento. Este problema prodúcese cando as proteínas son a base da nutrición humana durante un longo período de tempo.
- Altos custos. A dieta consiste en alimentos caros e de alta calidade.
Este é o xeito correcto de saír da dieta
Para manter os resultados, cómpre finalizar a dieta correctamente. A saída comeza na fase de consolidación. Os alimentos novos, previamente prohibidos, engádense gradualmente á dieta de adelgazamento en pequenas porcións.
Cando deixas de facer dieta, é importante seguir facendo exercicio e beber moita auga. Aos poucos, permítese reintroducir sobremesas na súa dieta. Pero sexa de chocolate negro de alta calidade, malvaviscos de froitas e bagas, mel e outros doces útiles.
Contraindicacións e posibles danos
Hai unha serie de contraindicacións que constitúen un motivo importante para elixir unha dieta diferente.
Por iso está prohibido:
- Persoas con problemas metabólicos. Incluíndo pacientes con pancreatite e diabetes mellitus.
- Pacientes con enfermidades crónicas do fígado, tracto gastrointestinal, sistema urinario completo. As altas doses de proteínas no corpo causarán un grave estrés nestes órganos e sistemas.
- Nais e mulleres embarazadas durante a lactación. Con esa dieta, a moza moi embarazada e o seu bebé carecen de vitaminas e nutrientes.
- Persoas menores de 18 anos. Especialmente para as nenas cun ciclo menstrual inquedo. Se non, perder peso pode enfrontarse a graves infraccións ou a desaparición completa da menstruación.
- Persoas con enfermidades do corazón e dos vasos sanguíneos. Ao perder peso, hai unha falta de ácidos graxos na dieta, o que pode empeorar os síntomas.
- Para as mulleres que pasan a menopausa ou a noite anterior / posterior. Unha dieta desequilibrada durante este tempo pode provocar desequilibrios hormonais.
- Persoas con problemas de saúde mental e maior emocionalidade. A falta de hidratos de carbono na dieta afecta o funcionamento do cerebro.
Para que a dieta Ducan sexa efectiva e segura para unha persoa, paga a pena consultar cun especialista antes de comezar. Especialmente se o home ou a muller teñen problemas de saúde.