Dieta sen hidratos de carbono

Entre os moitos sistemas de adelgazamento, o método de adelgazamento sen hidratos de carbono ocupa un lugar especial. Tamén é usado por atletas profesionais para o que se coñece como "secado". O principal obxectivo neste caso é desfacerse da graxa subcutánea e construír músculo, o que lles dará un bo alivio. Antes de comezar calquera dieta, estude atentamente todos os pros e contras, Principios e contraindicacións.

A esencia

Como o nome indica, o programa sen carbohidratos trata de reducir os hidratos de carbono na súa dieta centrándose nas graxas e proteínas. Moitas outras dietas proteínicas están baseadas nas mesmas regras: a dieta Ducan, Montignac, Keto. Segundo as revisións, cunha dieta sen hidratos de carbono, o lote pode ser de 5 a 10 kg en dúas semanas, dependendo do peso corporal inicial.

Non obstante, é imposible renunciar completamente aos hidratos de carbono, son necesarios para o funcionamento normal do tracto dixestivo e do sistema nervioso. Despois de todo, os hidratos de carbono son unha fonte de enerxía para o corpo. Polo tanto, se os exclúe completamente da dieta, moi pronto experimentará dores de cabeza periódicas, somnolencia, fatiga, cambios de humor, baixa concentración de atención e outras "alegrías". Por iso, os nutricionistas recomendan unirse a 20-30 gramos de hidratos de carbono ao día na súa dieta. Ao mesmo tempo, os produtos cun baixo índice glicémico teñen unha vantaxe.

Que é o IG

O índice glicémico é a taxa á que os carbohidratos dos alimentos son absorbidos polo corpo e aumentan o azucre no sangue.

A escala para medir o índice glicémico (GI abreviado) consta de 100 unidades. En consecuencia, 0 é o valor mínimo, é dicir, produtos que non conteñen carbohidratos e 100 é o valor máximo posible. Os alimentos con IG elevado saturan o sangue con glicosa moi rapidamente, o que enche o corpo con calorías extra. Se neste momento non se precisa enerxía adicional, convértese inmediatamente en acumulacións de graxa. Deste xeito, o corpo fornécese cunha reserva de enerxía.

Lembre: os alimentos con alto contido GI non comprometen a esvelteza, é o seu uso descontrolado. Especialmente cun estilo de vida inactivo. Por exemplo, se acaba de facer adestramento de forza, os hidratos de carbono rápidos son beneficiosos porque estimulan o crecemento muscular. E se só te sentas no sofá e ves a televisión, os doces e os bolos só empeorarán a túa figura e a túa saúde.

Nota:o índice GI real pode variar dependendo da cantidade de alimentos consumidos, o método de cocción, o tratamento térmico, a combinación con outros alimentos e outros factores. Non obstante, os números non son drasticamente diferentes: as coles de Bruxelas, por exemplo, definitivamente seguirán sendo un produto baixo GI (10-20 unidades) e o índice glicémico dos cereais instantáneos aínda será elevado.

Alimentos con alto índice glicémico (95-70)

Estes inclúen:

• Pan branco;
• Pastelería;
• Filloas;
• patacas cocidas, cocidas e puré;
• Fideos de arroz;
• Gachas instantáneas, incluído o arroz;
• Cariño;
• Flocos de millo;
• Bebidas deportivas (PowerAde, Gatorade);
• doces doces;
• Muesli con noces e pasas;
• Cabaza, sandía e melón;
• Chocolate con leite e barras de doces;
• bebidas carbonatadas Pepsi e Coca-Cola;
• Albóndigas;
• Patacas fritas;
• Azucre.

IG medio (65-55)

• Fariña de trigo;
• zumes envasados;
• Conservas e marmeladas;
• Pan de centeo e fermento negro;
• Jam;
• Muesli con azucre;
• Pataca chaqueta;
• Pasas;
• Pan integral;
• Conservas de vexetais;
• Pasta con queixo;
• Plátanos;
• xeado doce;
• Arroz de grans longos;
• Maionesa;
• Fariña de avea;
• Marrón trigo sarraceno;
• Uvas e zume de uva;
• Ketchup;
• Espaguetes;
• Pan curto.

IG baixo (50-5)

• Patacas doces (ñames, ñames);
• trigo sarraceno verde;
• Arroz basmati;
• zume de arandos sen azucre;
• Laranxas, kiwi e mango;
• zume de mazá sen azucre;
• Arroz integral;
• Pomelo;
• Coco;
• zume de laranxa prensado fresco;
• zume de cenoria sen azucre;
• Damasco e ameixas secas;
• Zume de tomate;
• diferentes tipos de repolo: coliflor, coles de Bruxelas, repolo branco;
• Noces: cacahuetes, abelás, pistachos, piñóns, noces;
• Ruibarbo;
• Tofu (requeixo de feixón);
• Soia;
• Espinacas;
• Verdes: perexil, albahaca, ourego.

Importante:incluso os alimentos con baixo contido de IG conteñen calorías, polo que cómpre contalos. Non hai relación directa entre o índice glicémico e o contido calórico.

Como funciona

Para producir glicosa e outras fontes de enerxía, o corpo necesita unha substancia chamada alanina. O corpo non recibe suficientes hidratos de carbono, polo que ten que usar "reservas de graxa" para producir alanina. Para non reducir a masa muscular, cómpre comer alimentos que conteñan proteínas.

Vaia perdendo peso gradualmente, o corpo limpa e alivia. A forza e o benestar están garantidos.

Nota:A alanina é un aminoácido alifático que xoga un papel importante no metabolismo enerxético humano. A través da interacción da alanina con varios compostos bioloxicamente activos fórmanse no corpo outras substancias útiles.

Principios xerais

Para que o resultado sexa rápido e eficaz, supervisamos detidamente todos os aspectos deste sistema nutricional:

1. Coma 5-6 pequenas comidas ao longo do día. Hai que esquecer as merendas.
2. A norma de auga bebida diariamente é de 2-2, 5 litros. Beba auga antes das comidas e media hora despois, pero non ao mesmo tempo.
3. Coma a súa última comida antes das sete ou oito da noite. Se o atormenta a fame excesiva pola noite, engana o estómago cun vaso de auga e logo déite á cama.
4. Toma suplementos vitamínicos e minerais.
5. Reduce gradualmente a cantidade de hidratos de carbono no menú: a partir da cantidade habitual de 150-200 g, achégate ao mínimo - 20-30 gramos.
6. Elimina do menú o pan, o azucre, o café, os alimentos amidónidos (patacas, remolacha, millo), as froitas con IG elevado e os produtos semielaborados; Os alimentos etiquetados como "dietéticos" ou sen graxa, o alcohol tamén é inaceptable.
7. Só se permite unha pequena cantidade de froitos secos e aceite de oliva ou de linhaça das graxas vexetais.
8. Permítese fritir alimentos, pero só en aceite de oliva ou de linhaça.
9. Non esquezas facer exercicio. Se che resulta completamente insoportable correr ou nadar pola mañá, consola o feito de que, grazas á educación física, a pel non cae despois de perder peso e os músculos toman unha fermosa forma.

Base da dieta

Alimentos que podes comer sen limitación:

• Carne (tenreira, tenreira, coello, pavo);
• Ovos e despoxos de aves (fígado, lingua, corazón);
• Peixe e marisco (filetes de peixe de mar, lagostinos, lagostas, cangrexos);
• Produtos lácteos (requeixo, crema de leite, leite, iogur sen azucre);
• Bayas, cítricos e outros froitos con baixo IG;
• Vexetais (repolo, chícharos e fabas frescas, verduras de folla e verduras);
• Noces e sementes.

vantaxes e desvantaxes

Profesionais

1. Podes elaborar un menú segundo o teu gusto a partir dun gran número de produtos aprobados. Todos os días a dieta será diferente, o que significa que a dieta é ben tolerada e indolora.
2. Non fai falta perder o tempo preparando pratos especiais.
3. Custo de dieta aceptable.
4. Fiabilidade, perderás peso moi rápido.
5. Limitar o uso de alimentos hidratos de carbono no corpo produce cetonas, substancias que aceleran o proceso de queima de tecido adiposo. As cetonas reducen o apetito, energizan o cerebro e actúan como antidepresivos.

Puntos menos

Non obstante, non todo é tan rosado e unha dieta sen hidratos de carbono tamén ten desvantaxes significativas.

1. Ao consumir unha gran cantidade de alimentos que conteñen proteínas, os produtos metabólicos sobrecargan o fígado e os riles. Traballan moi intensamente, o que pode levar ao desenvolvemento de enfermidades crónicas.
2. Cando unha persoa rexeita os alimentos que conteñen hidratos de carbono, están privando o seu corpo de vitaminas e minerais. Polo tanto, os expertos recomendan tomar vitaminas e suplementos que se demostraron.
3. Cando hai unha falta de hidratos de carbono no corpo, fórmanse corpos cetónicos. Acumulan no sangue e despois pasan aos ouriños. A xente chama a este síntoma "acetona na orina", indica unha violación do metabolismo das graxas e dos hidratos de carbono.
4. Moitas veces, o corpo non quere aceptar unha dieta libre de hidratos de carbono, polo que unha persoa experimenta síntomas desagradables: debilidade, náuseas, constipação ou, pola contra, diarrea.
5. Os alimentos ricos en proteínas teñen unha gran cantidade de graxa, así que teña coidado coa súa dieta.

Menú

Como se mencionou anteriormente, esta dieta non ten un menú estrito, podes compoñela ti mesmo.

Durante 7 días

Luns

• Pola mañá: tortilla con queixo ou un ovo; café sen azucre ou zume de laranxa; pan dietético.
• Día: sopa de verduras con caldo de polo; Polo con arroz; un vaso de kéfir; En vez de arroz, podes empregar unha ensalada de verduras con aceite de oliva.
• Á noite: varios pepinos e tomates, aderezados con zume de limón; requeixo baixo en graxa; Pomelo.

Martes

• Mañá: iogur baixo contido de graxa; un anaco de queixo; Laranxa ou mazás.
• Día: sopa de verduras con caldo de tenreira; tenreira cocida; Kefir ou zume de mazá.
• Pola noite: coliflor cocida con cogomelos; ovo cocido; Compota de froita seca.

Mércores

• Mañá: fariña de avea na auga; Cazola de requeixo; Té verde.
• Día: sopa de peixe sen patacas; Peixe cocido; Ensalada de apio; Café.
• Pola noite: carne de pavo con verduras; Zume de tomate; Ensalada grega.

Xoves

• Mañá: ovos revoltos con tomates; Mazás; Caldo de rosa mosqueta.
• Día: sopa de queixo; peito cocido con verduras; Iogur.
• Pola noite: mingau de trigo sarraceno; carne cocida; Zume de froita.

Venres

• Pola mañá: requeixo con crema de leite; ovo cocido; café sen azucre.
• Pola tarde: sopa de verduras con acedera verde; peixe frito en aceite de oliva; té verde ou zume de bagas.
• Pola noite: ensalada de col; Filete de tenreira; Té de herbas.

Sábado

• Mañá: 2 ovos; Avena e té.
• Día: sopa de polo sen patacas; Miel; Iogur.
• Pola noite: peixe cocido; Ensalada de pepino e tomate; Caldo de rosa mosqueta.

Domingo

• Pola mañá: mousse de requeixo e bagas; mazás ao forno.
• Día: borsch de pavo; peixe ao forno; Zume de tomate.
• Pola noite: fígado de tenreira; coliflor ao vapor; Compota.

Durante 10 días

día 1

• Almorzo: dous ovos brandos; varios pepinos e tomates coa adición de repolo chinés (condimentar con 1 cucharadita de aceite de oliva); Café sen azucre nin caldo de rosa mosqueta.
• Xantar: unha porción de queixo baixo en graxa e dúas follas de leituga.
• Xantar: peito á prancha; Ensalada de rábano e folla de leituga; Té verde.
• Merenda pola tarde: un vaso de kéfir e un puñado de bagas.
• Cea: filete de peixe magro ao vapor; berinjela ao forno ou cabaciña con queixo.

día 2

• Almorzo: unha tortilla de dous ovos con tomate; Iogur natural con anacos de froita; Café sen azucre e leite.
• Xantar: un vaso de kéfir e unha laranxa.
• Xantar: filete de plato; Guiso de verduras feito de tomates, cabaciña, brócoli e porro.
• Merenda pola tarde: pepino cheo de queixo relado (45 gr. ).
• Cea: filete de tenreira á prancha; Ensalada de espinacas, rúcula e aguacate; Zume de cenoria.

Día 3

• Almorzo: unha tortilla feita de dous ovos cun tomate; dúas franxas de apio e 45 g de queixo relado; Caldo de rosa mosqueta.
• Xantar: un vaso de iogur con bagas ou anacos de froita.
• Xantar: filete de xurelo cocido; Sopa de puré de brócoli, porro e tomate.
• Lanche da tarde: un vaso de kéfir con bagas.
• Cea: lombo de porco á prancha; coliflor ao vapor coa adición de 1 colher de chá. Aceite de oliva; Té de herbas.

Día 4

• Almorzo: iogur natural con anacos de froita; dous ovos brandos; Té verde.
• Xantar: dúas franxas de apio e unha de queixo.
• Xantar: filete de atún á prancha; Ensalada de repolo branco, rabanete e pepino.
• Merenda pola tarde: un vaso de kéfir e un puñado de bagas.
• Cea: cofre; Filloas de cabaciña; Café.

Día 5

• Almorzo: cazola de requeixo con bagas; Té de herbas.
• Xantar: unha pequena porción de César e peito de polo.
• Xantar: filete de halibut; repolo branco mesturado, pepino e rabanete con aceite de oliva.
• Cea: filete de tenreira; espárragos cocidos ao forno, espolvoreados con queixo relado.

Día 6

• Almorzo: requeixo baixo en graxa con bagas e té verde.
• Xantar: ensalada de peito á prancha e salsa.
• Xantar: filete de salmón e sopa de fideos de cogomelos.
• Merenda pola tarde: dúas franxas de apio e 45 g de queixo baixo en graxa.
• Cea: peito ao vapor e espárragos con queixo relado.

Día 7

• Almorzo: unha tortilla de ovos con tomates e herbas; Iogur natural con anacos de froita; Café.
• Xantar: unha pequena porción de César aderezada con aceite de oliva, zume de limón e especias.
• Xantar: filetes de plato e coliflor ao forno.
• Merenda pola tarde: queixo e dúas franxas de apio.
• Cea: peito e unha porción de ensalada de guacamole mexicana e infusión.

A partir do oitavo día comezamos de novo. Nesta versión pódese beber un vaso de leite baixo contido de graxa ou kéfir pola noite.

Variedade dura

Esta opción é só para persoas moi motivadas, con boa saúde e forte forza de vontade.

• 1 día. A partir das 10 horas comemos un ovo cocido cada dúas horas. Só 5 ovos ao día.
• 2. Durante o día comemos 1 kg de peixe magro en pequenas porcións que se cociña sen sal.
• 3. 2 peitos cocidos sen sal.
• 4. 5 patacas cocidas.
• 5. Medio quilo de tenreira ou tenreira cocida.
• 6. 2 kg de froita, agás bananas.
• 7. 2 kg de verduras agás patacas. Método de cocción: ferver, cocer ao vapor, grella.
• 8. 1 kg de requeixo baixo en graxa.
• 9. 2 litros de kefir baixo contido de graxa.
• 10. Bebemos decocção de rosa mosqueta todo o día.

Durante 14 días

día 1

• Almorzo: dous ovos cocidos, té ou café sen azucre.
• Merenda: 100 g de requeixo baixo contido de graxa.
• Xantar: 200 g de pollo cocido, caldo de rosa mosqueta.
• Merenda pola tarde: ensalada de repolo branco e pepino.
• Cea: 100 g de pollo cocido.

día 2

• Almorzo: fariña de avea, ovo, té verde.
• Merenda: un vaso de kefir ou iogur natural con bagas ou anacos de froita.
• Xantar: mingau de trigo sarraceno e peito á prancha 100 g.
• Merenda pola tarde: varios pepinos e tomates.
• Cea: abadeiro cocido 100 g.

Día 3

• Almorzo: fariña de avea, ovo, té verde.
• Merenda: mazá verde.
• Xantar: unha porción de arroz integral e 100 g de peito de polo.
• Merenda pola tarde: cazola de requeixo.
• Cea: ensalada de col de Bruxelas.

Día 4

• Almorzo: unha tortilla con dous ovos. Té ou café sen azucre.
• Merenda: pollack ou peito ao vapor 100 g.
• Xantar: pollock cocido 200 g, verduras ao forno (calabacín, berinjela, varios tipos de repolo).
• Merenda pola tarde: varias verduras 200 g.
• Cea: zume de pomelo e mazá.

Día 5

• Almorzo: fariña de avea e ovo cocido.
• Merenda: ensalada de verduras, 50 g de queixo baixo en graxa.
• Xantar: arroz cocido e peito, verduras 100 g.
• Merenda pola tarde: ensalada de cenoria e requeixo baixo en graxa, 100 g cada unha.
• Cea: unha mazá verde e repolo ilimitado.

Día 6

• Almorzo: unha tortilla feita de dous ovos cun tomate.
• Merenda: ensalada de verduras 150 g ou 100 g de requeixo.
• Xantar: arroz cocido e peituga de polo.
• Merenda pola tarde: ensalada de cenoria en aceite de oliva e repolo.
• Cea: 100 g de abadexo e un vaso de kéfir.

Día 7

• Almorzo: fariña de avea con ovo cocido. Té cunha culler de mel.
• Merenda: mazá ou laranxa.
• Xantar: 200 g de tenreira cocida e mingau de cebada perlada.
• Merenda pola tarde: 100 g de requeixo.
• Cea: 200 g de ensalada de verduras cunha porción de queixo.

Día 8

• Almorzo: dous ovos cocidos, unha mazá, té verde.
• Merenda: laranxa.
• Xantar: mingau de trigo sarraceno ou arroz con saithe (150 g).
• Merenda pola tarde: peito cocido 200 g.
• Cea: ensalada de verduras 200 g.

Día 9

• Almorzo: un vaso de kefir e unha tortilla.
• Merenda: ensalada de col con pepino 200 g.
• Xantar: arroz cocido e peito.
• Merenda pola tarde: ensalada de cenoria.
• Cea: ensalada de verduras e un pequeno pomelo.

Día 10

• Almorzo: fariña de avea, ovo e té cunha culler de mel.
• Merenda: ensalada de verduras 100 g.
• Xantar: unha porción de arroz, schnitzel de polo con cebola ao vapor.
• Merenda pola tarde: un vaso de iogur natural.
• Cea: requeixo baixo en graxa e mazá verde.

Día 11

• Almorzo: dous ovos suaves, té verde ou café sen azucre.
• Merenda: laranxa e un puñado de noces.
• Xantar: 200 g de peixe á prancha.
• Merenda pola tarde: zume de tomate 200 g.
• Cea: filete de tenreira 150 g.

Día 12

• Almorzo: fariña de avea e ovo, café.
• Merenda: 50 g de queixo baixo en graxa.
• Xantar: 200 g de sopa de lentellas, tortas de peixe.
• Cea: zume de plátano e cenoria.

Día 13

• Almorzo: ensalada de verduras, café e un rolo.
• Merenda: ensalada de col.
• Xantar: tortas de peixe ao vapor e mingau de trigo sarraceno.
• Merenda pola tarde: unha mazá e un vaso de kéfir.
• Cea: filete de salmón, follas de leituga.

Día 14

• Almorzo: ovos revoltos de dous ovos cunha porción de touciño.
• Merenda: queixo 50 g e dúas franxas de apio.
• Xantar: unha porción de arroz integral e peito cocido.
• Merenda pola tarde: 200 gr de crema de leite.
• Cea: cocido de verduras e caldo de herbas.

Durante un mes

Podes elaborar unha dieta por un período de tempo tan longo, observando as seguintes recomendacións:

Primeira semana (introdución). Pola mañá comemos hidratos de carbono complexos, como aperitivos e xantares - proteínas e hidratos de carbono complexos 50/50, aperitivos pola tarde e cea - alimentos proteicos. Os alimentos doces e almidonados están completamente excluídos, pero pódense engadir verduras e froitas cun IG baixo. O obxectivo da primeira semana é preparar o corpo para unha dieta sen hidratos de carbono.

Segunda semana. Comemos o seguinte: ovos (2 pezas ao día), requeixo baixo en graxa, kéfir ao 1%, leite ao 0, 5% (un vaso), carne cocida, peito de polo sen pel (a graxa concéntrase nel), marisco cocido ou ao forno, marisco, verduras frescas: repolo, pepino, tomate, herbas (ilimitado), mazás e laranxas (unha ao día ata as 14: 00), para a cea pódese comer 1 colher de sopa. unha culler de farelo.

Terceira semana. Queixo cottage baixo contido de graxa, ovos (2 - enteiros, 2 máis - só proteínas), peitos cocidos, peixe de mar cocido ou ao forno, pepino (unha peza ao día), herbas, farelo, 1 colher de sopa. culler tres veces ao día.

Cuarta semana. 2 peitugas de polo cocidas ao día, claras de ovo cocidas (7-8 pezas diarias), unha morea de perexil, farelo.

Que é secar

Este termo trasladouse á vida cotiá desde o estado físico e o culturismo. Os atletas úsano para queimar graxa mantendo a masa muscular.

O que cómpre saber

1. Aínda que siga todas as regras para o secado, non é de ningún xeito seguro. Os riles e o fígado están sobrecargados, o que provoca debilidade e letargo, agudización de enfermidades crónicas e trastornos do tracto gastrointestinal.
2. Se non estás facendo exercicio, non hai secado de graxa, é unha dieta normal en calorías. Non debes esperar milagres dela, pero é de esperar problemas de saúde.
3. O secado só ten sentido se xa fixo exercicio e ten a masa muscular que precisa para desfacerse da capa de graxa. Se non hai músculos pronunciados baixo a capa de graxa, será máis eficaz para ti evitar a fariña, os alimentos graxos e os doces.
4. É un proceso tedioso e non soa como unha rutina rápida de adelgazamento antes das vacacións. O secado a curto prazo (para prepararse para unha competición) leva unha ou dúas semanas e o secado a longo prazo (por etapas) leva de cinco a sete semanas. Só un gradual axudará a tonificar a figura.
5. Non ten lugar máis de dúas veces ao ano.

Rendemento de secado perfecto

1. Dúas semanas antes do comezo do secado, é necesario proporcionar apoio hepático. Isto axudarache aos hepatoprotectores, axentes profilácticos que teñen un efecto beneficioso sobre o fígado.
2. Durante este tempo, o corpo non debe experimentar ningún estrés: viaxes, vodas, sesión, emerxencia no traballo. Polo tanto, debería planificar coidadosamente o tempo de secado.
3. Non se recomenda ás mulleres "secarse" durante máis dun mes e medio, se non, seguirán os trastornos hormonais. Ao final do proceso chega a saída. En termos de duración, é o mesmo que o propio secado.
4. As sesións de adestramento durante este tempo deben ser curtas pero moi intensas. O adestramento cardio non debe durar máis de media hora e o adestramento con pesas debe durar 45 minutos.
5. O contido calórico da dieta é só 300-350 calorías menos do habitual. Un menú con poucas calorías (ata 1200 kcal por día) só é adecuado se o seu peso antes de secar é de 55 kg ou menos.
6. Os batidos de proteínas e outros suplementos dietéticos úsanse en consulta co adestrador.

Os nutricionistas advirten fortemente: non só secar unha dieta sen hidratos de carbono é demasiado grave como para facelo en casa. Os experimentos poden ter un impacto negativo na saúde.

Contraindicacións para un sistema nutricional sen carbohidratos

Antes de iniciar unha dieta deste tipo, debe consultar ao seu médico nos seguintes casos:

1. Se recentemente foi operado.
2. Ten problemas de ril, fígado ou gastrointestinal.
3. ¿Padece algún tipo de enfermidade crónica.

A dieta está estrictamente prohibida:

• Nenos menores de 18 anos;
• lactancia materna e mulleres embarazadas;
• con alerxia alimentaria aos produtos proteicos.

Receitas de hidratos de carbono

Para que o teu menú sexa saboroso e variado, ofrecemos algunhas receitas sinxelas.

Bolitas de polo con queixo

Toma 0, 5 kg de filete de polo e desprázate por un moledor de carne. Un chisco de sal, pementa e dous dentes de allo picados melloran o sabor. Mestura todo ben. Bater un ovo cru. Rallar 200 gramos sobre un ralador groso. Á carne picada tamén se lle engade queixo duro e as patacas fritas resultantes. Remexe de novo. Cepille unha placa de forno con aceite de oliva e dálle forma de pequenas albóndigas. Ás no forno a 200 ° C durante 20 minutos. Cando estea dourado, dálle a volta ao outro lado. Servir quente, salpicado de herbas.

Cazola de fígado

Tome un quilogramo de fígado de tenreira, enxágüe ben con auga fría e tríeo ata obter unha consistencia de puré cunha trituradora de carne ou batidora. Pique finamente unha cebola e 200 g de champiñóns. Bate 4 claras de ovo. Engade 2 culleres de sopa. Cucharadas de farelo de avea. Mestura ben toda a mestura. Poñer nun molde untado con aceite de oliva e cocer no forno a 180 graos durante 40 minutos. Podes usar un condimento sen kebab sen azucre durante a cocción.

Tamén é posible unha variante de cazola sen cebola e cogomelos.

Ensalada lixeira de polo

Cociña 100gr. Filete de polo. Escorrer o caldo, será útil para a sopa. Toma 50gr. Cortar as follas de leituga e en tiras. Cortar o filete rematado, o pepino, o tomate e o ovo cocido en cubos. Mestura todos os ingredientes e engade unha gota de aceite de oliva.

Cogomelos cocidos en ovos

Toma medio quilo de cogomelos frescos, pícao finamente, ferva en auga salgada e métese nun colador. Cando o líquido estea escorrido, engade os cogomelos á tixola e frite un pouco en aceite de oliva. Despois colócao sobre unha assadeira e espolvoree con herbas. Sal e pementa ao gusto. Perforar dous buratos na mestura cunha culler e botar os ovos crus. Ás no forno ata que estean listos os ovos.

Filloas de cabaza

Toma 200gr. Cabaza e reixa. Bater un ovo cru na masa resultante. Engade 4 culleres de sopa. Cucharada de fariña e un chisco de refresco. Bater a masa de cabaza ata que quede homoxénea. Dá forma a filloas e enfornámolas a 200 graos. Podes espolvorealas con queixo relado de antemán. En vez de cocer, as filloas poden simplemente fritirse.

Saír da dieta

Como saír correctamente da dieta:

1. Vai gradualmente á túa dieta normal, engadindo novos alimentos cada semana. Por exemplo, sete días despois do final dunha maratón, ponse pasta no menú. Catorce días despois - vexetais amidonados, despois de tres semanas - cereais, etc. . .
2. Continúe comendo fraccionado: varias veces ao día en pequenas porcións. Os nutricionistas din que 5 comidas ao día son moito máis saudables que as comidas menos frecuentes.
3. Únete á regra da placa verde. Parece así: a metade está chea de verduras frondosas e vexetais crujientes. Un cuarto de prato: cereais - arroz, bulgur, fabas e o segundo trimestre: alimentos saudables con proteínas do tamaño dunha palma humana - peixe, polo, carne de vaca, etc.
4. A cantidade de hidratos de carbono consumida diariamente só aumenta 30 gramos, polo que é estupendo se se trata de carbohidratos lentos.
5. Non esquezas facer exercicio. Non fai falta pasar as noites no ximnasio, pode camiñar rapidamente e facer exercicios lixeiros pola mañá.
6. Limita a inxestión de graxa.